| From / Od | billmeng |
| ID | TH-111532 |
| Distance / Dystans | 9,040 km |
| Sent on / Wysłana | 4 Aug, 2012 |
| Travel time / Czas podróży | 9 days / dni |
I am an avid fan of Thai cuisine, so this card is perfect for me :).
Tom yum goong (or tom yam) is a hot and sour clear soup. The basic broth is made of stock and fresh ingredients such as lemon grass, kaffir lime leaves, galangal, lime juice, fish sauce and crushed chili peppers.
Pad Thai is a dish of stir-fried rice noodles with eggs, fish sauce, tamarind juice, red chili pepper, plus any combination of bean sprouts, shrimp, chicken, or tofu, garnished with crushed peanuts, coriander and lime.
Son tum is a spicy salad made from shredden unripe papaya.
Thai iced tea is made from strongly brewed black tea, which is sweetened with sugar and condensed milk, then cooled.
Jestem wielką fanką kuchni tajskiej, tak więc ta kartka jest stworzona dla mnie :).
Tom yum lub (tom yam) jest ostro-kwaśną zupą klarowną zupą. Na podstawowy rosół składa się bulion oraz świeże składniki takie, jak trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, galangal, sok z limetki, sos rybny i zmiażdżone papryczki chili.
Pad Thai (EN) to danie składające się z makaronu smażonego w ruchu (stir-fry), wraz jajkami, sosem rybnym, sokiem tamaryndowym i czerwoną papryką, z uwzględnieniem innych dodatków jak kiełki, krewetki, kurczak, tofu, przybrane zmiażdżonymi orzeszkami ziemnymi, kolendrą i limetką.
Som tum (EN) to pikantna saładka z niedojrzałej papaji.
Tajska mrożona herbata to napój na bazie mocnej czarnej herbaty, słodzony cukrem i skondensowanym mlekiem, następnie schłodzony.
Świetna, naprawdę! :)
ReplyDelete